Secuestran más de 500 kilos de carne en mal estado en una carnicería

En un operativo realizado durante la jornada de ayer, efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de San Luis del Palmar —destacamento Ramada Paso— decomisaron más de 500 kilos de carne en mal estado y no apta para el consumo humano.

El procedimiento se llevó a cabo en un comercio ubicado sobre la Ruta Nacional N° 12, en el marco de controles sanitarios y comerciales. Participaron también áreas municipales de Bromatología y Zoonosis.

Durante la inspección, el personal policial junto al médico veterinario interviniente revisó las cámaras frigoríficas del local, donde detectaron una gran cantidad de productos cárnicos y chacinados en avanzado estado de descomposición. Según se informó, los alimentos presentaban fuertes olores nauseabundos y carecían de condiciones sanitarias adecuadas.

Entre la mercadería incautada se encontraron chorizos, grasa, cebo, menudencias, carne vacuna y pollo, alcanzando un total de más de 524 kilogramos.

Además, se constató que los responsables del comercio no contaban con habilitación comercial ni con la libreta sanitaria vigente.

Ante esta situación, se dio intervención a la Justicia, que dispuso el inicio de actuaciones por presunta infracción al artículo 206 del Código Penal Argentino, así como el secuestro preventivo de toda la mercadería.

En la dependencia policial interviniente continúan con las diligencias correspondientes.